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Capodanno: menù per la cena del 31 Dicembre

Le proposte speciali dello Chef

Il nostro ristorante Brasserie propone una carta dedicata alla serata di Capodanno con una serie di piatti che possono essere scelti singolarmente oppure ordinati come menù unico, al costo di 55,00 € a persona.

 

Per informazioni: 02 28854 1 - info@lhmfood.it

Per prenotazioni: https://forms.gle/qwvchiyBBDJ4jh5j7

 
 

ANTIPASTI

 

Insalata di sedano, finocchi e arance con veli di pesce spada affumicato e olio al limone ... 18 €

 

Patè di fegato di vitello con confettura di cipolla rossa in agrodolce e panettone bruscato ... 18 €

 
 
 

PRIMI PIATTI

 

Cannelloni di crepes alle verdure con ragù di mare al profumo di limone e pesto al finocchietto ... 20 €

 

Raviolini di brasato in salsa di Parmigiano tartufato e riduzione di midollo ... 20 €

 
 
 

SECONDI PIATTI

 

Cappone ripieno alle castagne con lenticchie alle piccole verdure, erbe campestri e salsa al Pinot nero ... 24 €

 

Trancio di pesce dell'Adriatico sobbollito al Franciacorta con cavolo nero saltato e spuma di zucca all'arancio ... 26 €

  
 
 

DESSERT

 

Crème brûlée al panettone con gelato alla vaniglia del Madagascar ... 8€

 

Offerte speciali

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